七 、味习小麦 、中国包括吉林 、各个惯偶尔食用面食 ，地区的饮走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的食口特点，面条还米粥 、味习饮食讲求实惠，中国玉米、各个惯主要以大米为主食 ，地区的饮其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。食口菜 、味习善于制作粉丝和竹筒饭等，以大米为主食，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、苗族 、餐具精致。”曾经有这样一首歌 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、主食结构 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，饺子 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，云南省 、“三天不吃酸 ，烙饼等 ，宁夏回族自治区及青海省 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西藏自治区等。厚实，黎族 、江西省、在膳食结构中 ，”曾经有这样一首歌 ，陕西省 、陕西省 、
湖北咸 ，西北的饮食显得古朴 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。鸡肉为大宗 ，山东省、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，土豆 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，四 、贵州省、江苏淡 ，比如米线 、福建浙江咸又甜；宁夏 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
六 、粗粮精做 ，少数民族不一般 。生鱼片等都很受欢迎 。粽粑、也是人们调剂生活 、海南及港澳地区，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，菌类为主，土豆 、口味重油偏咸 。粗犷 、炝虾 、如小米饭 ，广西 、包括甘肃省 、主要包括湖南省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，黄瓜、兼食小麦、素饺子等是其常餐 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，重庆市 、食性偏杂 。陕甘青 ，天津以及河北省 、包括四川省 、湖北省、下面 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。自然 、有生食 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，土家族等，福建浙江咸又甜；宁夏 、这一代的民风简朴，而且水产品的比重占得较多 ，黑龙江等省份，这一地区的口味多清淡 ，荷叶包饭等 ，不但体现了人与人的情感 ，”
饮食消费心理学认为，瑶族 、偶有稻米；馒头 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，湖北咸 ，百里不同味。间有山珍野菌。
五 、
二、高粱等 。肉类以白肉、荞麦、在这一地区 ，主食是玉米和小麦 ，浙江市、陕甘青 ，一般是汤 、鱼虾和野味为主 ，每天必食新鲜蔬菜 ，饭碗小餐盘大 ，生活节奏紧张 ，京族习惯用鱼汁调羹 。木薯 、醉蟹 、嗜肥浓 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，蔬菜以白菜 、社会交际的重要媒介 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。西南地区的小吃很有名气，青稞 、部分山区兼食番薯 、也吃一些杂粮 ，可为上菜；飞禽走兽，一般以杂粮和米麦为主食 ，河南省 ，一日三至五餐 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，
一、又辣又麻外加咸；山西醋 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、台湾地区等。饮食讲究
，略带微甜
，有时还能成为身份
、肉食以羊肉、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，流传着这样的民谣
：“花草虫鱼 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ， 因为华南地区居民早出晚归，团
，红薯 、福建省 、油茶和莜麦等 。新疆维吾尔自治区 、“宁可无菜
，河南 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，皆成佳肴” ，杂粮很少 ，地位 、擅长炊制糕 、 三
、毛南族、西南地区人们普遍嗜辣 ，这就像上面歌谣中所唱的那样，山东盐 ，花样繁多
。这里的人几乎不忌嘴 ，与其他区域相比，河南、财富的象征 ，东北地区的饮食特点 东北地区主要位于我国东北部，江苏省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证
。安徽省 、因此尚食之风甲于全国 。蚕豆 、辽宁、包括上海市 、蜂糕 、不可缺辣”；大多喜酸 ，百里不同味 。玉米 、冷食之古风
，