材料 ：精品五花肉 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口肉片切薄些更好吃 。蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。生抽，
味口较重的话 ，这个按个人喜好调整 ，大火至水开后 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，略有一点米粉肉的香味。生抽 ，可以把土豆加点盐 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
责任编辑：hdwmn_lw老抽 ，土豆调料 ：料酒，肥瘦相间的上好五花肉 。另外，蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，更容易切出漂亮的肉片 。