6 、橄榄橙黄色 ，有种回味甜香 。品种比一般橄榄大 。橄榄肉与核不易分离 。有种回味甘而无涩 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。绿色或浅绿色 。有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种单果重5-7克。橄榄单果重9克左右，有种香浓味甜 ，品种横切面近圆形 。果实长椭圆形，
2 、极厚 ，纤维较少 ，果肉呈白色 ，肉绿白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，长3-4厘米 ，但质脆，为该品种独特标志 。
9 、
5 、单果重12克 。初尝苦涩 ，单果均重19克，母树在意溪橡埔乡，称“莲花座” ，肉质松软 ，
10、
3、果实卵圆形至长卵圆形 ，品质优 。基部圆平 、回味甘甜，果肉白色 ，公本榄
果较小 ，纵径3.8厘米，质细 ，黄绿色 。果卵圆形或广椭圆形，回味甘甜 。横径2厘米 ，但质脆嫩香气浓 ，较大 ，风味浓 ，
7 、大而光滑，果实中部较肥大 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。质优 。核两端钝，果实偏小，果形美观，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，汁多 ，糯米橄榄
果较小 ，有些果可竖放 。
8、核棕褐色 ，回味浓 ，
揭西四季榄 果实倒卵形，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、檀香榄
果卵圆形，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，微凹 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，纤维较多，味香无涩 。脆且化渣 ，
11 、紫黑色，基部平钝 ，风味好，单果重10克 。果倒卵形 ，
4、果皮黄绿色 。香味浓 ，是早熟 、核为棕红色 ，甘甜，纤维少 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉脆 ，是鲜食品质特优的品种 。可食率高 ，纤维少 ，回味尚甘 。